Kvalitné RSS zdroje z Mráčika

Kedže bolo tak pekne, tak aj ja som griloval. Lososa. Skvelá to ryba. Takže, čo budeme potrebovať. Losos filety cca. 2 kg Sójová omáčka - tmavá 8 pol. lyžíc Slnečnicový olej 5 pol. lyžíc Hnedý cukor 5 pol. lyžíc Citrón 2 ks - šťava Kôpor, medovka Soľ, čierne korenie. Z hore uvedených surovín si pripravíme omáčku, hlavne dobre premiešame. Kôpor a medovku dobre nasekáme a hlavne nešetríme [ Čítaj celý článok ]

Máme tu obdobie sezónneho ovocia. Každú chvíľu mi niekto prinesie nejaké ovocie. Spravím džem, kompót a bublaninu. Mám ju veľmi rád. Ponúkam Vám jeden recept s názvom "rýchla bublanina". Suroviny: 500g polohrubej múky, 5 vajec, prášok do pečiva, sóda bikarbóna, 400g kryštálového cukru, 3,5dcl mlieka, 1dcl oleja, ovocie podľa chuti./podľa sezóny/. Vajíčka a cukor dobre rozmiešame, pridáme [ Čítaj celý článok ]

Trocha zmeny nikdy neuškodí. Každý ich pripravuje trocha inak. Tak skúste vyskúšať aj s chrenom. Občas pridávam do cesta na placky aj strúhanku, ono sú potom také chrumkavejšie. Ako kto má rád. V klasickom recepte som ju vynechal. No čo budeme potrebovať. ... 40 dkg zemiakov, 1 vajce, 1pol.lyž. smotanového chrenu, 6 mladých cibuliek, soľ, č. korenie, občas pridávam aj majoránku, 4 pol.lyž.  [ Čítaj celý článok ]

Ostali mi doma mandarinky a banány, čo s nimi, spraviť džem v našej novej, rodinnej pekárni. A podarilo sa, tak poskytujem recept na vyskúšanie. Je dosť sladký, s väčšími kúskami ovocia, takže ideálne na palacinky, alebo na zmrzlinové poháre. A na mazanec je to nezabudnuteľné. Vyskúšajte, alebo ešte lepšie, napíšte mi nejaký recept na džem z domácej pekárne. Poprosím aj s foto. Suroviny: 1kg [ Čítaj celý článok ]

Blížil sa víkend a ja som rozmýšľal, čo pripravím nedeľnej návšteve na obed. V mrazničke som mal kačicu a zaberala mi tam dosť miesta. Tak a voľba bola jasná. Spravím pečenú kačicu. Ale tentokrát som ju robil starým klasickým spôsobom, dlhým pečením. Možno ho poznáte. Suroviny: Kačica /ja som mal 2,8kg/, jablko, mlieko, eukalyptový med /môže byť aj klasický/, soľ, rasca.Kačicu dobre umyjeme a  [ Čítaj celý článok ]

Dnes som sa vrátil, spolu aj s rodinou, z pár-dňového oddychového pobytu mimo nášho hlavného mesta. Boli sme trošku pozrieť na vidieku. Samá biozelenina, no proste super. Prechádzal som sa po záhrade a narazil som na medovku.Skvelá to bylinka. Spomenul som si na stránky, kde prezentovali recept na "Medovkový sirup". A tak som si ho pripravil. Samozrejme, ako je u mňa zvykom, som si jemne  [ Čítaj celý článok ]

recept na email Nachystáme si na 4litrovú fľašu asi 20 špekáčok alebo párkov. Spravíme si octový nálev, jeden diel octu a dva dieli vody. Nálev dáme  variť a  keď už vrie, necháme povrieť 5min. Týmto nálevom, keď vychladne, zalejeme "utopence" v už do pripravenej fľaši, kde sme nakrájali veľa cibule, cesnak, čierne korenie celé ale aj mleté, bobkový list, paradajky celé, dajú výbornú chuť,aj [ Čítaj celý článok ]

Suroviny : 280g hladkej múky, 1 vajce, polovica balíčku prášku do pečiva, 3 vanilkové cukre, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru, štipka soli, 200g čokoládového krému /napr. Nutella/, pár kvapiek vanilkovej arómy ak máte k dispozícií. Zmiešame a vypracujeme cesto. Potom cesto odložíme aspoň na 20 minút do chladničky. Vyberieme a vytvarujeme menšie rožky. Tie pečieme na plechu v predom [ Čítaj celý článok ]

Autor receptu: Lucia Suroviny: 900g bravčové mäso/ stehno alebo karé/, 100g slaniny, 3 stredné cibule, 6 strúčikov cesnaku, 2 veľké zelené papriky, 2 veľké paradajky,  1 šľahačka na varenie/500ml/, 1 polievková lyžica pol. múky, soľ, čierne korenie, č. paprika  Na drobno pokrájanú slaninku necháme vypiecť aby sme získali dostatočné množstvo tuku, pridáme pokrájanú cibuľu a pretlačíme [ Čítaj celý článok ]

Suroviny: 200g pečené kačacie prsia, 80g mandlí, 250g masla, 50g sušených rajčín, soľ, čierne korenie, balsamikový ocot, medovka, rozmarín. Kačacie prsia očistené od kosti buď pomelieme alebo rozmixujeme na jemnú masu a odložíme do nádoby a dobre rozmiešame s maslom. Do nádoby na mixovanie si dáme sušené rajčiny, očistené mandle, lístky čerstvej medovky, rozmarín, kávovú lyžičku balsamikového [ Čítaj celý článok ]

Zásady ochrany osobných údajov Já respektuji vaše súkromie, a ja som odhodlaný chrániť Vaše súkromie a zároveň online na mojich stránkach www.irecepty.com. Nasledujúce odkryl praktiky zhromažďovania a šírenia informácií na týchto webových stránkach. Súbory Rovnako ako väčšina štandardných webových stránkach serverov, I use log súborov. To zahŕňa internetový protokol (IP) adresy, typ [ Čítaj celý článok ]

Suroviny: 3kg zemiaky, 10 vajec, 680g sterilizovaná kukurica sladká, 800g sterilizovaný hrášok sladký, 6 sterilizovaných uhoriek, 1250g majonézy /ja používam Hellmanns/ 4 polievkové lyžice kremžskej horčice, soľ, mleté čierne korenie, 3 stredné cibule, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru. Postup: Zemiaky, najlepšie varný typ A, uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Ja mám radšej trošku viac [ Čítaj celý článok ]

Suroviny: 2 jablká, 180g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 1,5dcl šlahačky, 150g mandlí Jablká umyjeme a nožíkom vykrojíme jadrovník. Potom ich nakrájame na hrubšie kolieska. Do mixéru dáme 80g kryštálového cukru, 150g očistených mandlí, 1 vajce. Rozmixujeme až kým sa nám nevytvorí lepkavé cesto. Potom z cesta spravíme placky o veľkosti priemeru jablka a striedavo ukladáme. Z [ Čítaj celý článok ]

Suroviny: 2 hrnčeky hladkej múky, 1 hrnčeky kryštálového cukru, 1 kypriaci prášok do pečiva, 1 zlatý klas /sáčok/ - známy aj pod názvom "Maizena" používa sa na prípravu pudingu., 2 vajcia, 3 polievkové lyžice oleja, 1 vanilkový cukor, 1 hrnček mlieka, 500g tvarohu, 150g masla - nie rastlinné!, 100g práškový cukor - podľa chuti, želatína, ovocie - či už čerstvé, alebo konzerva., 0,5l ovocnej [ Čítaj celý článok ]

V poslednej dobe som videl na televíznych reklamách šťavnaté kura v sáčku. Tento spôsob prípravy jedál sa dosť rozmáha, ale nie je nový. Pamätám sa, že už moja babka pred 15 rokmi takto pripravovala "kura v sáčku". Kedže z času na čas aj ja takýmto spôsobom varím, tak som pre Vás pripravil pár fotografií z tohto "sáčkového varenia". Ja som robil kuracie stehná. Týmto spôsobom je možné [ Čítaj celý článok ]

Suroviny: 500g losos /steak/, limetová šťava, čerstvá petržlenová vňať, čerstvá medovka, olivový olej, mladá cibuľka, strúčik cesnaku, biele korenie, soľ, pomaranč, maslo na vymastenie plechu. Lososa umyjeme a vysušíme v utierke. Do nádoby od mixéra dáme petržlenovú vňať, medovku, olivový olej, mladú cibuľku, cesnak, biele korenie, soľ a pulzovým mixérom rozmixujeme. Maslom vymastíme menší plech [ Čítaj celý článok ]

Autor:  Richard-Miriama recept na email Morčacie závitky sú rýchle a chutné jedlo s možnosťou rôznorodej prílohy aj  so šalátom. Postupne  nakrájame plátky morčacieho mäsa.  Rozložiť plátky, na to položiť plátok syra, slaninu, paradajku, papriku všetko zabaliť a prichytiť špáratkami, alebo nitkou. Takto to dusíme asi 25 min vo vývare alebo bujóne, nakoniec vyberieme zavitky a vývar zahustíme [ Čítaj celý článok ]

Suroviny: 1 perlička, 2 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 1 dcl mlieka, 3/4 zemiakov, soľ, petržlenová vňať, 1 dcl javorového sirupu Postup: Perličku umyjeme a dobre zasolíme, dáme do hlinenej nádoby, prelejeme mliekom, dobre vtrieme do perličky. Zakryjeme a dáme do chladničky do druhého dňa. Na druhý deň vyberieme a mlieko zlejeme, nádobu nevyplachujeme. Na dno dáme na kolieska nakrájané zemiaky, a [ Čítaj celý článok ]

Suroviny: 500g morčacie vykostené stehno, 200g syr niva, 0,5l smotana na varenie, 0,25l smotana na šľahanie, 1 strúčik  cesnak, 1 stredná cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie, medovka - 3 stonky, petržlenová vňať, 3 kávové lyžice Solamylu. Postup: Morčacie mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Osolíme okoreníme a opečieme na panvici s olejom, pridáme na kocky  nakrájanú cibuľu, premiešame. Potom [ Čítaj celý článok ]

Autor:  Richard-Miriama recept na email Vítam všetkých gurmánov, ktorý majú radi hovädzí jazyk na spôsob sviečkovej! Keďže to tu čítame, rozhodli sme sa s manželkou prispieť našim receptom. Suroviny a postup: 5 ks mrkiev, 3 ks petržlen, 1 ks zeler + hovädzí jazyk, pridáme bujón všetko varime spolu asi 2 hod. , zredukujeme vodu na minimum, jazyk vyberieme a rozmixujeme to ponorným mixérom. [ Čítaj celý článok ]