Kvalitné RSS zdroje z Mráčika

Nutella z avokáda

Avokádo je výborným zdrojem zdravých tuků a zároveň ovocem nejbohatším na vitamín E.

• 1 zralé měkké avokádo
• 2 zralé banány
• 3 lžíce kakaa

Avokádo omyjeme, rozřízneme, vyndáme pecku a dužinu vydlabeme do misky. Přidáme kakao, nakrájené banány a případně dochutíme stévií nebo javorový sirupem. Všechny ingredience společně rozmixujeme. Skladujeme v lednici.

trvanlivost: cca 2 - 3 dny

Nutella z arašídového másla

Jednodušší recept už snad být nemůže.

• 400 g tekutého arašídového másla
• 4 lžíce kakaa
• pár kapek čokoládové stévie nebo lžíce medu/javorového sirupu

Všechny ingredience společně rozmixujeme. Skladujeme nejlépe v uzavíratelné skleněné nádobě, nemusí být v lednici.

[ Čítaj celý článok ]

Snídaně by měla zajišťovat rozjezd do nového dne, dodat dostatek energie a živin pro několik hodin. Chléb zajišťuje sacharidy, pomazánky bílkoviny, máslo tuky a zelenina vlákninu, vitamíny a minerální látky.

Skvělou obměnou namísto másla anebo náhradou pro ty, kteří jsou alergičtí na kravské mléko jsou potom pomazánky.  Nechte se inspirovat následujícími rychlovkami.

Ořechová pomazánka

Nakrájíme cibuli na kostičky, vložíme ji do misky a zalijeme 30 ml panenského olivového oleje (můžeme použít olivový olej, ve kterém jsou naložená sušená rajčata). Necháme půl hodiny odpočívat a do mixéru vložíme 200 g vlašských ořechů. Ořechy dobře rozmixujeme, přidáme cibuli s olejem a 8 sušených rajčat naložených v oleji (pokud použijeme nenakládaná sušená rajčata, necháme je nejprve v teplé vodě změknout) a rozmixujeme společně, osolíme a vmícháme sekanou petrželku a lžíci citrónové šťávy.

Vajíčková pomazánka

Uvaříme 6 vajec natvrdo, oloupeme je, žloutky rozmačkáme v misce vidličkou s půl lžičkou bylinkové soli a lžičkou Starodávné hořčice (je to hrubozrnná hořčice, prodává ji Country Life). Bílky jemně nasekáme a přidáme do mísy. Vmícháme 6 lžic rostlinné majonézy nebo domácí žloutkové majonézy, posekanou petrželku a 6 nadrobno nakrájených ředkviček. Podáváme na kváskovém chlebu.

Cizrnová pomazánka

Do mixéru vložíme 200 g vařené cizrny (můžeme použít i tu z plechovky), 100 g černých oliv, dvě lžíce lahůdkového droždí, šťávu z poloviny citrónu, dvě lžíce panenského olivového oleje, jednu cibuli předem osmahnutou dozlatova na lžíci oleje, dva stroužky česneku, rovnou lžičku černé vikingské soli s mořskou řasou (nebo himálajské růžové soli), čtyři lžíce čerstvých bylinek (petrželky, dobromysli, jarních lístků kopřiv, kontryhele, popence nebo bršlice) a rozmixujeme dohladka. Podáváme na semínkovém kváskovém chlebu.

Zeleninová pomazánka

Na jemno nastrouháme 150 g syrového celeru, 100 g syrové mrkve, 100 g přírodního tofu a promícháme je s jednou nadrobno nakrájenou cibulí, solí, 4 lžícemi lahůdkového droždí, 60 g rostlinné majonézy, lžící citrónové šťávy a svazkem nasekané petrželky. Podáváme na celozrnném pečivu.

Pomazánka z červené čočky

Na lžíci oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme tři stroužky česneku nakrájeného na plátky, 2 najemno nastrouhané mrkve a deset minut zvolna opékáme na mírném ohni. Přidáme špetku sušené citrónové kůry, 150 g propláchnuté červené čočky a zalijeme 500 ml zeleninového vývaru nebo vody. Osolíme, dusíme odkryté 30 minut, dokud se voda neodpaří a odstavíme. Vmícháme 200 g cherry rajčat nakrájených na čtvrtky, lžíci citrónové šťávy a čerstvou bazalku. Necháme vychladnout a natíráme na semínkový chleba.

Kvasnicová pomazánka

Na dvou lžících oleje zlehka osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme 100 g čerstvých kvasnic a necháme je nejprve zcela rozpustit a poté zase zhoustnout. Vmícháme 20 g strouhanky (nebo jahelných vloček) předem namočené ve 100 ml rostlinného (rýžového nebo ovesného) mléka, a dvě rozšlehaná vejce. Osolíme, opepříme a na mírném plameni mícháme, dokud pomazánka neztuhne. Odstavíme a vmícháme lžíci hořčice a sekanou petrželku.

Sladká oříšková pomazánka

Tuhle sladkou, ale zdravou pomazánku můžete natírat na pečivo, na palačinky nebo na lívanečky, použít ji jako krém do dortů a košíčků. Je výborná.
100 g lískových oříšků opražíme nasucho na pánvi a v utěrce odrhneme slupky. Oříšky zbavené slupky umeleme nebo nadrobno nadrtíme v mixéru. 100 g jahelných vloček zalijeme 250 ml vroucí vody, zamícháme a necháme 15 minut nabobtnat. Do mixéru vložíme oříšky, jahelné vločky, 80 g medu, půl lžičky mleté vanilky, polévkovou lžíci citrónové šťávy, 50 ml ovesné smetany a dvě lžíce kvalitního kakaa. Rozmixujeme dohladka a dáme vychladit.

[ Čítaj celý článok ]

Řecký jogurt s mícháme s ovesnými vločkami (používáme celozrnné nepražené v bio kvalitě), medem a lyofilizovaným ovocem (v tomto případě jde o višně a černý rybíz).

 

[ Čítaj celý článok ]

Běžně v obchodech lze koupit potraviny, plné živin a bez konzervantů či chemických přísad. Tahle rychlá svačina je zdravá. Žitný chléb namažeme máslem, na něj dáme sýr gouda Matylda, která je v bio kvalitě, přihodíme pár plátků vysočiny Pikok Pure, kde nehrozí, že jsou v ní cukry, difosorečnany a jiné nežádoucí látky. Podáváme s mlékem (opět v BIO kvalitě, abychom se vyhnuli případným rezudiím z léků a antibiotik) a ovocem.

[ Čítaj celý článok ]

Maliny nejprve rozmixujeme s trochou BIO mléka a lískooříškovým krémem a medem. Pokud jsou maliny lyofilizované, tak je nejprve necháme v mléce nasát. Dolijeme mléko cca půl litru a opět rozmixujeme. Ozdobíme ovocem a podáváme.

 

[ Čítaj celý článok ]

Tato svačinka vznikla náhodou, když doma vlastně nic nebylo :-) základem je tvaroh, který je smíchán s lyofilizovanými ostružinami. Dochuceno BIO javorovým sirupem a navíc přidána nakrájená na kostičky proteinová čokoládová tyčka.

[ Čítaj celý článok ]

Tvaroh smícháme s ovesnými vločkami (použilijsme neslazené a nepražené). Přidáme domácí med, ovoce, vše smícháme a navrch nasypeme oříšky.

Suroviny

• řecký jogurt
• med pravý, domácí
  
• bio ovesné vločky jemné (z DM drogerie)
• lyofilizované višně
• lyofilizovaný černý rybíz
• Mix nesířených a nesolených oříšků Vita Nut
  

 

[ Čítaj celý článok ]

Velmi rychlé řešení, když přijde nečekaná návštěva a chcete pro ně vykouzlit vyýživné, ale na pohled trochu sváteční něco :-)

Smícháte tvaroh, smetanu, osladíte javorovým sirupem a nazdobíte ovocem a kouskem hořké čokolády.

Suroviny

• bio tvaroh
• bio smetana
• bio mandarinka
• bio kiwi
• 78% čokoláda
  

 

[ Čítaj celý článok ]

Štrůdl je z klasického listového těsta, zakoupeného v Lidlu. Náplň tvoří sladká jablíčka a rozinky. Cukr nebyl přidán žádný. V případě kyselejších jablek použijte trochu medu.

Dětskou kávu vyrobíme tak, že vroucí vodou zalijeme lžičku Cara do půlky hrnku a zbytek dolijeme mlékem. Mléko neohříváme, teplota je ve výsledku akorát k pití.

Suroviny

• listové těsto
• bio jablka
• bio rozinky
• na ozdobu talíře byly použity bio mandarinka, hruška a banán
• na výrobu dětské kávy Caro originál a bio mléko
  

[ Čítaj celý článok ]

Toto je velký talíř. Na něm svačina pro 12tiletou slečnu.

Suroviny

• žitný kváskový chléb
• tvarohová pomazáka Luka (tvroh a sůl) 
• bio ředkvičky
• bio bílé zelí
• bio červená paprika
• bio kefír
  

[ Čítaj celý článok ]

[ Čítaj celý článok ]

Suroviny:

Kuřecí čtvrtky, máslo, mrkev, petržel, brambory, zakysaná smetana, sůl, pepř

Předehřejeme troubu na 200 st. C. Zeleninu očistíme, nakrájíme a dáme na dno pekáčku, který je vymazán máslem. Kuřecí čtvrtky lehce osolíme z obou stran a spodní a vložíme na zeleninu obráceně - spodní stranou nahoru a položíme plátky másla. 

Brambory nakrájíme na slabší plátky a zalijeme směsí z kysané smetany, soli a pepře. Přikryjeme alobalem a společně s pekáčkem, kde máme maso, pečeme.

Pečeme asi 15 minut a poté snížíme teplotu na 180 st. C a maso podlijeme trochou vody.  Alobal z brambor sundáme. Po půl hodině maso otočíme kůží nahoru a přelijeme máslem z pekáčku. Přelijeme jim lehce i brambory. Takto pečeme dalších asi 45 minut, dokud maso nezhnědne a brambory nezměknou. Občas opět přelejeme máslem z pekáčku.

[ Čítaj celý článok ]

Suroviny:

Čokoládový pudink, plnotučné bio mléko, březový cukr xylitol, mix ořechů a lyofilizované maliny

[ Čítaj celý článok ]

Lehká večeře, opět v bio verzi. 

Suroviny:

Ledový salát, polníček, červená a zelená paprika, gouda, šunka Pure, olivový olej a slunečnicový chléb z domácí pekárny.

[ Čítaj celý článok ]

Suroviny:  

tvaroh, čokoláda, mandarinky, hrušky a oříšky  ... vše navíc bio.

[ Čítaj celý článok ]

Doplněk stravy Nutrivi Get UP+ je složen ze speciálně vybraných ingrediencí. Obsahuje komplex vitamínů B, extrakt z guarany, extrakt z chaluhy a hořčík.Get UP + je dostupný ve 100 g skleněném obalu a s odměrkou a v tzv. Refill Packu, tedy 200 g náhradním balení. Výběr je jen na Vás!

Jaké jsou účinky Get UP+?

• Podpora energetického metabolismu - postaví na nohy, usnadňuje každodenní „start“, pomáhá při stavech únavy, vyčerpání - fyzického a duševního.
• Vliv na mysl a nervový systém - zlepšuje psychologické funkce - lepší koncentrace, zaostřené smysly, zlepšení nálady (prevence proti depresi).
• Podpora a prevence kardiovaskulárního systému - lepší okysličení, účinnost, prevence kardiovaskulárních chorob (regulace hladiny homocysteinu).
• Vliv na trávicí soustavu - pomáhá regulovat hmotnost, zlepšuje činnost střev, podporuje správné trávení.

 

 

Get UP+ zakoupíte na www.shopeek.cz

[ Čítaj celý článok ]

Suroviny

smetanový jogurt farmářský
mandlová mouka
bio jablko
hroznové víno
oříšky VitaNut

Není potřeba ničím sladit, pokud hrozny a jablko jsou uzrálé. Smetanový jogurt je sám o sobě také sladký. Mandlová mouka povyšuje výživovou hodnotu.



[ Čítaj celý článok ]

Suroviny

bio gouda Matylda
bio paprika
bio okurka
mix salátu
žitný kváskový chléb
máslo
džus z vymačkaných pomerančů

Když můžete sehnat bio zeleninu, neváhejte. V řetězcích je jí čím dál více. Pokud podáváte džus, sledujte složení. My volíme pouze z ovoce, nikoliv z koncentrátu. [ Čítaj celý článok ]

Suroviny

bio paprika
acidofilní mléko Jarmark
houska
Milko tavený sýr 3 v 1
mix salátu
+ překvapení v podobě malé mléčné čokolády Favorina

Že vám děti nepijí kefíry nebo acidofilní mléka? Musíte vybírat jejich plnotučné varianty. Jsou chutnější a i výživnější.


[ Čítaj celý článok ]

Suroviny

špaldové lupínky
hroznové víno
bio jablko
bio mandarinka
oříšky Vitanut
farmářské mlékoa Moravia

U této snídaně vypíchneme hlavně oříšky Vitanut. Jde o směs lahodných a správě sušených nesolených oříšků a nesířených. Jakmile je ochutnáte, nebudete chtít nikdy jiné :)

Složení:
30% mandle jádra
25% lísková jádra blanšírovaná loupaná
20% kešu jádra
15% pekany jádra
10% pistácie blanšírované


[ Čítaj celý článok ]